岡山市 かつ亭 とんかつ・かつ丼・定食
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仲間に加わってくれるあなたへ



ようこそかつ亭へ。



人が最も幸せを感じる瞬間っていつでしょうか???

それは“自分が成長したことが実感できる瞬間”です。

その“瞬間”をかつ亭で過ごしている間に、少しでも数多く体験して頂きたいと思っています。



あなたが今後取り組んでいく1つの作業を取ってみても、
それをただの作業として取り組むことも出来れば、
あなた自身を向上させる作業として取り組むことも出来ます。

つまり、同じ作業1つとってみても、取り組むあなたの姿勢次第で、
その経験値に大きな違いが生じるのです。

そして、自己を向上させようとして取り組んだことはあなたの指紋が残る作業です。

自分の為にもお客様の為にも、決して妥協しない作業です。

かつ亭では、そんな作業を“仕事”と定義します。

一方、無難に勤務時間を過ごしたい人は、ここでは居心地が悪いと思います。

スポーツで例えると、より高いレベルのチームでプレイしたいと思っている人が一番成長できます。

かつ亭では、仕事を通じて何かを得たい人が一番成長できます。

当社では「店のために身を粉にして働け!」といった指導をしたことがありません。
しかし、自分や自分の大切にする人や事のために一生懸命になっていただきたいのです!


毎日の仕事の中では、様々な失敗があります。

新しいことにチャレンジする時などは、失敗する確率が圧倒的に高いものです。

橋本自身も、数えきれないほどの失敗をしてきました。

一つの失敗という“結果”は日々の仕事の中では、大きな問題ではありません。

むしろ問題なのは、昨日までの実力(100%)にほんの1%の努力を積み重ね、結果101%の実力を身に付けることを目指さない“仕事に対する姿勢”です。

かつ亭では、頑張った結果である失敗をとがめられることはありませんが、昨日の自分を越えようとしない姿勢については厳しい目が向けられます。

報酬についても、裏表なく精一杯努力し、成長をしている方へは出し惜しみしません。

その理由は、そういったひたむきな姿勢が、かつ亭全体に対するお客様の評価に繋がることが解っているからです。

あなたの“仕事に取り組む姿勢”に期待しています!!

代表 橋本 敏弘

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または下記メールフォームをご利用下さい(担当:橋本)。

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